ナイフ・プレート研磨サービスは、
当社、エルフォルグの主要業務です。

唯一無比の「ドイツ式研磨」で
正しく研磨しています。

年間2.5万枚を研磨しています。
安心してお任せください。

研磨のお申込み・見積・お問合せは、
以下の申込みフォームからどうぞ。

▶食品工場用 大型ナイフ・プレートの研磨

▶業務用 小型ミートチョッパー刃物の研磨

ナイフ（刃物）の研磨は「ドイツ式研磨」で正しく

御社はナイフを「正しく研磨」していますか？

ヨーロッパ製食品加工機用ナイフの切れ味を維持するためには、定期的な再研磨が必要であることはご存じのことでしょう。でも「正しく研磨しないと本来の切れ味には戻らない」ことはご存知でしたか？　

正しい研磨とは、新品時のナイフの刃付けを正確に復元する研磨です。ヨーロッパ製ナイフを正しく研磨できるのは「ドイツ式研磨」だけです。詳しくはドイツ式研磨とは？

日本で「ドイツ式研磨」ができるのはエルフォルグだけ

「ドイツ式研磨」だけが新品時のナイフの刃付けを正確に復元できます。新品時の切れ味を再現できます。

当社、エルフォルグは日本で唯一「ドイツ式研磨」でヨーロッパ製ナイフを研磨できる会社です。ドイツナイフメーカーGMST社の技術指導のもと、ドイツ製・USA製の専用研磨装置により正確精密なワークを行っています。

年間2.5万枚のナイフを研磨しています

当社は「ドイツ式研磨」により、年間2.5万枚のヨーロッパ製ナイフを研磨しています。すべて国内自社工場でのワークです。安心してご利用ください。

「お試し研磨サービス」で切れ味をご確認ください

御社の食品工場で大型のサイレントカッター・ミートチョッパーをお使いなら、ドイツ式研磨の切れ味を、実際にご確認いただけます。ぜひお申込みください。

▶お試し研磨のお申込みはこちらからどうぞ。研磨に関するご質問、お見積りもお気軽に。

業務用の小型ミートチョッパーの刃物も研磨できます。

精肉店・スーパー・レストランでお使いの、業務用小型ミートチョッパーの刃物（プレート＆ナイフ）の研磨も受付ています。

工場用大型ナイフと同様に「ドイツ式研磨」で研磨します。新品の切れ味に蘇ります！

▶お試し研磨のお申込みはこちらからどうぞ。ご質問、お見積りもお気軽に

「ドイツ式研磨」のミンサー用、プレート＆ナイフの例

「ドイツ式研磨」のボウルカッター用ナイフの例