サイレントカッター・ミートチョッパー ナイフ・プレート研磨サービス カニカマ用
切刃
中古食品機械
取引仲介
切れ味を維持する ドイツ製交換ナイフ ナイフ研究開発 ドイツ式研磨とは お試し無料研磨

サイレントカッター・ミートチョッパー ご利用の
ハム・ソーセージ製品・水産練り製品メーカー様へ


ご承知のとおり、これらのヨーロッパ製食品加工機械の命は刃物(ナイフ)です。
当初の切れ味を維持するために、並々ならぬご苦心をされていると存じます。
当サイトでは皆さまに、以下のようなお役に立つ情報をご提供しています。


食品加工機械のサイレントカッター・ミートチョッパーとナイフ(動画)
食品加工機械用刃物(ナイフ)の切れ味を維持する要点を詳しく説明しています
当社のナイフ・プレート研磨サービスドイツ式研磨で正しく行っています
御社の刃物(ナイフ)を「お試し無料研磨」して切れ味を確かめてください!
御社の食品加工機械に合致したヨーロッパ製交換ナイフのお見積りできます
信頼性の高いカニ蒲鉾用の切刃(刃棒・スリッター)も取扱っています
サイレントカッターなど、中古食品加工機械の取引仲介もしています

当社、エルフォルグ(Erfolg)はヨーロッパ製食品加工機用の刃物(ナイフ)のプロショップです。
特にサイレントカッター用ナイフ、及びミートチョッパー用プレート&ナイフに関しては、
ドイツ式研磨による年間2.5万枚の研磨実績があります。独自にナイフの研究開発もしています。
EC主要ナイフメーカーと取引しています。当社ならではの「ドイツの切れ味」をお試しください。



お知らせ1
当社だけのオリジナル包丁「備前屋文吉」のサイトを開設いたしました。2024年2月14日

プロが求める切れ味をご家庭でも!」をスローガンに、
最高級のステンレス素材に職人による刃付けを施した包丁が完成しました。
ご家庭用、業務用の各種包丁についてもお気軽にお問合せください。


お知らせ2
異物混入リスク低減に余念のない食品・医薬品の製造担当の皆様へ
当社、エルフォルグは2016年6月に英国Detectamet社と日本正規代理店契約を取り交わし、D社の画期的な金属検査機対応製品群をヨーロッパ、北米、中国に続いて、日本にもお届けできるようになりました。

詳しくは当社の金検対応製品 専用サイトをご覧ください。


Erfolg 金検対応製品サイト


お知らせ3
当社はFOOMA-JAPAN2023(6/6-9)にブース出展いたしました。
来年度も出展します。ご来場の際はぜひお立寄りください。







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有限会社 エルフォルグ 広島県福山市 TEL:084-922-7381
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